Son illərdə ölkəmizdə yapon mətbəxinə, o cümlədən suşinin müxtəlif növlərinə maraq artır. Ancaq bu məhsul düzgün

Son illərdə ölkəmizdə yapon mətbəxinə, o cümlədən suşinin müxtəlif növlərinə maraq artır. Ancaq bu məhsul düzgün şəraitd

İstehlak bazarlarında uzun illərdir dəyişməyən brend adları eyni qalsa da, bir çox qida məhsulunun dadındakı fərqlər is

Qablaşdırma materialı yalnız "qutu" rolunu oynamır, eyni zamanda qidanın biokimyəvi tərkibinə təsir göstərə bilər. Mill

Meyvələr sağlam qidalanmanın ayrılmaz hissəsi hesab olunsa da, son illərdə xüsusilə istixanalarda yetişdirilən və mövsüm

"Bahalaşma fonunda müşahidə olunan əsas məsələlərdən biri ərzaq məhsulları arasında ət və ət məhsullarının yüksək qiym

Almaniyalı alimlər ilk dəfə olaraq dondurulmuş siçanın beyin toxumasının əridildikdən sonra qismən fəaliyyətini bərpa e

"Azərbaycanda uşaq qidaları idxaldan asılıdır". Bunu Qaynarinfo-ya açıqlamasında iqtisadçı Akif Nəsirli Azərbaycanda u

Bakıdakı bir çox restoran və şadlıq evlərində keçirilən toy mərasimlərində Monqolustandan gətirilən qoyun ətindən istif

Qəhvə kifayət qədər faydalı içki hesab olunur: əhvalı yaxşılaşdırır, enerji verir, qaraciyər və beyin fəaliyyətini dəst

Bəzi məhsullar o qədər uzun müddət saxlanıla bilir ki, demək olar əbədi təsir bağışlayır. Əgər bir gün “təhlükəsizlik ç

Son günlər sosial şəbəkələrdə və satış platformalarında sürətlə populyarlaşan qurudulmuş dondurma və dondurularaq qurudu

Alimlər ultraemal olunmuş qidaların insan beyninə mənfi təsir göstərdiyini müəyyən ediblər. Araşdırmalar göstər

Ətin səhv şəkildə əridilməsi və dondurulması, eləcə də yenidən dondurulması təhlükəli bakteriyaların çoxalmasına səbəb o

Bu ilin yanvar-avqust aylarında Azərbaycan 4.4 milyon ABŞ dolları dəyərində 5 163 ton nar ixrac edib. Bu, 2024-cü ilin

Soyuq yalnız pomidorun dadını və teksturasını korlamır, həm də onların saxlanma müddətini qısaldır. Pomidorların soyudu

Lobya mətbəxdə əvəzolunmaz və çox faydalı məhsuldur. İstər yumşaq ağ, istərsə də tünd qırmızı növ olsun, o, yeməklərə x

Qan-damar sistemində problemlərə — o cümlədən infarkt riskinə  səbəb olan qidalar əsasən damarların daralmasına, xolest

“Palma yağı son illərdə qida sənayesində ən çox istifadə olunan, eyni zamanda ən çox tənqid edilən yağlardan biridir”. 

Dietoloqlar həzm sistemi, ürək sağlamlığı və qandakı şəkər səviyyəsinə zərər verə bilən üç növ çörəyi açıqlayıblar. Len

Ürək sağlamlığını qorumaq üçün qan təzyiqini mütəmadi izləmək vacibdir. Duz həm dadlandırıcı, həm də risk amilidir. Len